酱油检测

商品编号:酱油检测

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产品介绍

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

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检测周期:3-15个工作日(可加急)

报告资质：CNAS、CMA、CAL等

检测项目：

色泽,全部参数,山梨酸,氨基酸态氮,相对密度,砷,苯甲酸,铅,铵盐,黄曲霉毒素B1,总酸,食盐,大肠菌群,志贺氏菌,感官指标,沙门氏菌,菌落总数,金黄色葡萄球菌,感官要求,感官,全氮,可溶性无盐固形物,谷氨酸（钠）13C12C比值,食盐（以氯化钠计）,部分参数,色泽，香气、滋味、体态,致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌),全部参数,pH值,致病菌,营养强化剂,食品添加剂,全部参数（铵盐、相对密度等）,可溶性无盐固形物,感官特性,标签,全氮（以氮计）,食盐含量（以NaCl计）,全部项目,可溶性总固形物,氯化物,滋味、气味,状态,总砷,感官检查,食盐（以NaCL计）,黄曲霉毒素B_{1_{,标识,氯化钠,感官（色泽，滋味、气味，状态）,1,3-二氯-2-丙醇,2,3-二氯-1-丙醇,2-氯-1,3-丙二醇,氯丙醇脂肪酸酯,微生物检验,卫生指标全部参数,氯化物（氯化钠）,食醋,酱油,对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）,大肠菌群,标识标签标志,山梨酸、苯甲酸,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸）,酸水解植物蛋白调味液}}

检测标准：

1、GBT18186-2000酿造酱油检测标准

2、GB18186-2000酿造酱油6.4

3、GB2719-2018食品安全国家标准食醋

4、GB5009.234-2016食品安全国家标准食品中铵盐的测定

5、GB4789.3-2010食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.1-201食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.3-2010

6、GB5009.235-2016食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定

7、GBT5009.39酱油卫生标准的分析方法—2003（4.4）

8、TCNFIA114-2019酱油中谷氨酸（钠）的稳定碳同位素比值（13C12C）测定方法—液相色谱联用稳定同位素比值质谱法附录A

9、GBT19461-2008地理标志产品独流(老)醋

10、GB5009.31-2016食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

11、GBT2717-2018食品安全国家标准酱油