可可制品检测

商品编号:可可制品检测

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产品介绍

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

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检测费用：根据客户需求及实验复杂程度报价

样品大小：根据样品大小选择寄样或上门

检测项目：

可可脂,折光指数,熔点,皂化价,酸价,可可脂（以干物质计）,汤色及气味,细度（%）通过孔径为0.075mm（200目英寸）标准筛的百分率,巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品,代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品,可可粉,可可液块,可可液块及可可饼块,感官,水分,脂肪,灰分,游离脂肪酸,气味,色泽,细度,霉菌和酵母,pH值,粉色,感官指标,碘价,透明度，色泽,色泽、透明度,PH值,气味、口味,滑动熔点,汤色、香味滋味,感官要求,焙炒咖啡,酥质糖果,绿茶,焦香糖果,流质糖果,压片糖果,凝胶糖果,果冻,巧克力及巧克力制品,奶糖糖果,巧克力、代可可脂巧克力及其制品,胶基糖果,硬质糖果,充气糖果,总糖分,全部参数,可可粉固体饮料卫生标准,巧克力卫生标准,狄氏剂,虫蛀豆、发芽豆、扁瘪豆,僵豆,磷化物,氯化苦,艾氏剂,杂质,七氯,百克粒数,碎粒,霉豆,糖果充气糖果,焦香糖果（太妃糖果）

检测标准：

1、GBT20705-2006可可液块及可可饼块6.3

2、GBT20705-20066.3.1可可脂（以干物质计）

3、GBT20706-2006可可粉GBT20706-2006

4、LST3223-1994可可脂

5、SBT10020-2017-糖果焦香糖果

6、GBT20707-2006可可脂

7、SBT10023-2017糖果胶基糖果

8、AOAC963.15可可制品中脂肪的测定

9、GBT20706-2006可可粉

10、GBT20705-2006可可液块及可可饼块GBT20705-2006

11、LST3221-1994可可豆及可可制品